пятница, 17 июля 2015
17:57

Запеченные куриные котлеты.

Шредингерская кошка
Ладно, ладно! Попытаюсь объяснить про кролика.
Что-то давно не было очередных кулинарных изысков. На этот раз без фотографий, потому что, на мой взгляд, красиво сфотографировать котлеты возможно, только если ты - профессиональный фуд-фотограф. Рецепт очень странный на первый взгляд, но тем не менее - чертовски вкусный. Одно из главных его достоинств - никакого масла, и котлетки получаются очень нежные и диетические, идеальный вариант для худеющих и господ язвенников. Проблема же с этими котлетками только в том, что мне они ужасно не понравились на следующий день. Разумеется, вся еда уже не такая вкусная из микроволновки, но эти котлетки как-то совсем уж плохи. С другой стороны, они такие славные, что вполне можно все умять за один вечер. В оригинальном рецепте фарш делается самостоятельно (вместе с мясом через мясорубку пропускают лук, яблоко и морковь), но я брала покупной. Поэтому котлеты я не "формировала", а просто выкладывала фарш ложкой на противень и ровняла.

Запеченые куриные котлеты:

- 500гр. куриного фарша
- 150 мл. молока
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 яблоко
- 1 ст. ложка кукурузной крупы

Крупу залить молоком и оставить на 30 минут.
Яблоко вымыть, очистить от кожуры.
Морковь и яблоко натереть на терке, лук мелко порезать.
Добавить овощи в фарш, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
Сформировать небольшие котлетки, выложить на противень.
Запекать 20 минут.

@темы: О вкусном и нездоровом

URL
Комментарии
20.07.2015 в 11:53

Инфернальная блондинкО
оставайcя, мальчик, с нами, будешь нашим королем
А подскажи, где ты кукурузную крупу берешь? Я все кашу хочу с нее, а нигде найти не могу. Или криво смотрю.
URL
20.07.2015 в 14:57

Шредингерская кошка
Ладно, ладно! Попытаюсь объяснить про кролика.
Инфернальная блондинкО,
я брала в супермаркете по соседству и у нас на рынке продается. На рынках не пробовала посмотреть? Там точно должна быть. А вообще в "Дикси" вроде есть, просто она обычно заныкана на нижние полки, под другими крупами.
URL
20.07.2015 в 16:48

Инфернальная блондинкО
оставайcя, мальчик, с нами, будешь нашим королем
Я в Океях и Пятерках смотрела только. Возле работы Лента, может сегодня загляну туда.
URL
20.07.2015 в 17:18

Шредингерская кошка
Ладно, ладно! Попытаюсь объяснить про кролика.
Инфернальная блондинкО,
давай, удачи в поисках.
URL
31.07.2015 в 23:17

Шредингерская кошка
Ладно, ладно! Попытаюсь объяснить про кролика.
Инфернальная блондинкО,
сегодня видела в "Магните" что-то около 30р. за полкило.
URL
31.07.2015 в 23:22

Инфернальная блондинкО
оставайcя, мальчик, с нами, будешь нашим королем
Шредингерская кошка, о, спасибо! В Дикси у работы сказали, что такого не видели ни разу, а в Ленте только в пакетиках быстрого приготовления
URL
01.08.2015 в 04:32

Шредингерская кошка
Ладно, ладно! Попытаюсь объяснить про кролика.
URL