Мирин - 20 мл,
светлый соевый соус - 1 ст.л.
бульон Хондаши в гранулах – ½ ч.л.
вода горячая – 100 мл.

Хондаши развести в 100мл. воды, добавить мирин и соевый соус. Перелить все в небольшую кастрюлю или ковшик, довести до кипения и снять с огня.
Дать остыть - и можно подавать.

Несмотря на то, что соус числится "для лапши", я прекрасно добавила его в рис - получилось очень вкусно.
Рецепт я утащила вот отсюда.