Сейчас очень популярно "переосмысливать" диснеевских принцесс в разных видах и формах - от традиционного кросс-гендера до смены национальностей. И вот очередное "переосмысление" от художника Майка Рошука. Он изобразил принцесс в образах воительниц в бронелифчиках и чулках. Мне больше всего нравятся "артурианская" Золушка и воинственная Ариэль. Полностью серию можно посмотреть на официальном сайте художника.
В сути своей рататуй — запеченные овощи с соусом. Помимо того, что это «то самое блюдо из мультфильма», и флера романтики французской кухни (рататуй — традиционное прованское блюдо), у этой штуки есть еще одно неоспоримое достоинство: рататуй — неимоверно позитивное блюдо. Оно крайне живописно смотрится в форме, а сочетания цветов и ароматов делают его нарядным и почти праздничным. Ну, по крайне мере, для меня. Правда, вот готовить его не то чтобы сложно, а скорее — нудно. Все овощи надо нарезать, в идеале — примерно одинаковыми в диаметре кружками, потом отдельно надо приготовить соус, а потом еще и выложить это аккуратно в форму для запекания. Но, хотя бы раз в качестве эксперимента стоит все же приготовить пресловутый рататуй дома. На вкус он крайне неплох. На фотографии блюдо до отправления в духовку, так как приличной фотографии готового рататуя у меня не вышло, увы.
Мелко нарезаем помидоры, или измельчаем их в блендэре. В идеале — предварительно сняв с них кожицу. Перец, разумеется, очищаем от семян и мелко нарезаем. Та же участь — то есть быть мелко нарезанным постигает и лук. В большой сковороде или ковшике (главное — чтобы по объему в эту тару поместились все нарезанные помидоры) разогреваем немного оливкового масла и обжаривает до мягкости лук. Добавляем красный перец и, помешивая, обжариваем еще пять минут. Затем добавляем нашинкованные помидоры, солим и перчим по вкусу и добавляем в соус сахар. Так же можно добавить немного любимых пряных трав. На небольшом огне, постоянно помешивая тушим соус 10-15 минут.
Баклажаны нарезаем тонкими кружками, посыпаем солью и оставляем на 20-30 минут. Таким же образом, то есть небольшими кружками нарезаем помидоры и кабачки. Берем форму для запекания и выливаем туда половину приготовленного соуса. (Вторая половина остается для подачи готового блюда.) И начинаем выкладывать в форму наши овощи. Овощи мы не кладем, а «ставим» на бок, стараясь сохранять последовательность чередования — так получится аккуратнее и симпатичнее. Затем, посыпаем овощи мелко порубленными петрушкой и чесноком, солим, перчим и сбрызгиваем оливковым маслом. Накрываем форму пергаментной бумагой и ставим на один час в разогретую до 190-200°C духовку. Вынув из духовки готовый рататуй, даем ему настояться десять минут и подаем с оставшейся половиной соуса.
А мы тут сделали кусудаму. Это такое японское украшение для дома, выполненное в технике модульного оригами. То есть сначала мы делаем несколько элементов, а потом при помощи клея соединяем их между собой. Википедия утверждает, что изначально такие шары использовались для фимиама и смеси сухих лепестков; возможно, это были первые настоящие букеты цветов или трав. Само слово представляет комбинацию двух японских слов кусури (лекарство) и тама (шар). В настоящее время кусудамы обычно используют для украшения или в качестве подарков.(с) Очень красивая штука получается. Причем самая сложная часть - это нарезание одинаково-ровных бумажек, все остальное - довольно медитативный и расслабляющий процесс. Хотя, разумеется, можно купить готовые листы для оригами нужного размера. Интересное спокойное занятие и красивый результат в итоге.
А оказывается, "Голова-винт" изначально планировался как начало мульт-сериала, который, увы, так и не был создан. Однако, на YouTube можно посмотреть пилотный эпизод:
Довольно «молодая» королевская регалия — эта корона была изготовлена в 1967 году по заказу иранского шаха Мохаммеда Реза Пехлеви специально для церемонии его совместной коронации с супругой Фарах. Специально для нее был восстановлен титул шахбану — императрицы, который не был в обиходе в течении многих столетий. К красивому титулу так же прилагалось немалое влияние — в случае смерти шаха, императрица становилась полновластной правительницей до момента совершеннолетия наследника. Корона была заказана парижскому ювелиру, однако ситуация была в том, что по закону вывозить шахские драгоценности из Ирана запрещено. Поэтому мастер совершил около двадцати поездок между Тегераном и Парижем, пока роскошное украшение не было завершено. Изображение этой короны использовано в гербе шахбану и является указанием на статус обладательницы. Это первое украшение в роде Пехлеви, которое символизирует власть императрицы, а не является просто декоративным элементом парадного женского костюма. Корона была задействована во время коронации 26 октября 1967 года. А в 1979 году в Иране происходит государственный переворот и императрица с шахом покидают страну. Корона остается в Иране. В настоящее время местонахождение короны неизвестно.
Прямо-таки запоем прочитала все четыре тома "Борджиа" от Алехандро Ходоровски и Мило Манара. Кровь, расчлененка, инцест и совокупления в разных комбинациях составляют большую часть повествования и поднимают рейтинг даже не до 18+, а до полновесных 21+. Ну то есть это чтение не для совсем уж ранимых натур. Но с другой стороны - это все по большей части действительно присутствовало, составляя оборотную сторону прекрасного Ренессанса. Очень красивый рисунок, наличие сюжета и общая атмосфера - все вместе создает очень впечатляющий комикс. P.S. К моему бескрайнему удивлению, Ходоровски - тот самый, который снял "Священную гору".
"Мать, мать, мать..." - привычно отзывалось эхо. Не исключаю, что становлюсь слишком впечатлительной, но вот прям настолько в точку, что дальше, кажется, уже нельзя.
Нет, сначала я даже хотела написать что-то вразумительное и осмысленное про этот сериал, но потом решила, что буду просто пускать слюни и сердца из глаз (разумеется из глаз - только сердца) и заниматься тотальным фангерлизмом, ибо такое обилие красоты и восхитительности совершенно лишает меня дара речи. Просмотрено еще только два эпизода, а сколько эмоций и впечатлений! И за долгое-долгое время душа просит слэша и красивых гифочек. Но это просто "аврр" и "вах" и восторги-восторги-восторги. Мне срочно нужна аудитория для обсуждения.
Вот если фотографировать еду - то так. Сэм Каплан - американский фотограф, который идеально бы подошел на роль официального фотографа Вилли Вонки. Чудные сооружения и фантасмагорические орнаменты из печенек и конфет словно готовые снимки для рекламных компаний волшебных сладостей. Но не конфетами едиными. На официальном сайте фотографа можно найти аппетитные сэндвичи, баночки с кремами, рыбу в экзистенциальном кризисе и даже эротические игрушки, на снимках предстающие изысканными фигурами. Рассматривать в случаях эстетической авитаминизации и просто для вдохновения.